快速冷却风道,巧妙设计在包点蒸制设备的出口部位,与包点制作流程紧密衔接当包点完成蒸制后,迅速进入快速冷却风道风道内通过合理布局的通风系统,引入外界冷空气并形成高速气流,快速带走包点表面的热量,实现包点的快速降温这不仅便于后续的包装、储存工序,还能有效防止包点因长时间高温而导致的口感变差、外观变形等问题,保障包点的品质与卖相
包子成品冷却架,用于包子蒸制完成后的冷却工序冷却架采用多层不锈钢网格设计,结构稳固,通风性能良好包子放置在冷却架上,能够充分与空气接触,加速热量散发,实现快速冷却多层设计可有效利用空间,提高冷却效率,同时避免包子堆叠导致的变形与粘连冷却架的材质安全卫生,易清洁,适用于各类包子生产场所,能够保障包子在冷却过程中的品质与外观,为后续的包装工序做好准备